【果実酒】 菊乃の私想手記

数年おきに果実酒を作っています。

一昨年は梅酒を作りました。
瓶が空になったので今年は杏酒を作ってみました(^-^)

先日、良さげな感じになっていたので味見。

何だか味が無いのです(>_<") 杏が足りなかったのでしょうか？
まだ漬かり足りないのでしょうか？

アルコールの味が強すぎてイマイチ美味しくないのです(>_<) 修正出来るものなのか分かりませんが、どうにか美味しくなるようにしてみたいと思います(*･ω･*)
最後まで読んでいただきありがとうございますm(_ _)m